Onze bestaande aanpak van ‘groene energie’ is weinig anders dan een hedendaagse vorm van kolonialisme. De wereldwijde inzet ...

Op sommige dingen kan je geen prijs zetten, maar wel op duurzame landbouw. De Nederlandse duurzaamheidsorganisatie Urgenda becijfert dat boeren met ...

Minder dan de helft van de Europese consumenten zegt zich bij het maken van hun voedselkeuzes te laten leiden door ...

Nieuwe eiwitproducten staan aan de basis van een nieuwe markt. Als consumenten de producten niet kopen, komt de markt niet op gang en blijft de ...

De 'Gouden Eeuw' van de antibiotica duurde maar zo'n 25 jaar. Hoe kan het dat zo'n krachtige categorie medicijnen zo snel ...

Anti-eetmedicijnen zoals Wegovy en Ozempic werken op meerdere niveaus, maar vooral op het gebied van zelfregulatie. Ze bevrijden gebruikers van de constante invloed van voedselmarketing, die in onze ...

In een volle zaal in de Frisokazerne in Ede vond dinsdag 28 januari jl. het vierde Foodlog Café @WFC plaats. Het werd een zinderende middag over grondpolitiek in aanwezigheid van oud-minister van ...

Amerikaanse wijnhandelaren nemen het zekere voor het onzekere. Ze zijn alvast prosecco gaan hamsteren om mogelijke ...

Trumps aankondiging van importheffingen richting Canada, Mexico en China sloeg de grond onder de voeten van de boeren in 'the ...

De vogelgriep treft de Amerikaanse eiermarkt hard. De gevolgen blijven niet beperkt tot de portemonnee van Amerikaanse ...