C’est l’un des morceaux phares du pot-au-feu. Mais saviez-vous qu’elle pouvait aussi se préparer en steak ? Voici tout ce ...

14. For the peppercorn sauce, crush half the peppercorns in a pestle and mortar. Add the whole and crushed peppercorns to the ...

Reine du barbecue, la côte de boeuf est une pièce de choix toujours appréciée des amateurs de viande. Sa réussite dépend de sa cuisson. Suivez nos étapes pour la préparer à la perfection ...

La côte de boeuf est marinée dans un mélange d'huile d'olive, fines herbes et ail haché puis grillée au barbecue avec des brochettes de légumes de soleil qui l'accompagneront à merveille ...

Posez-la sur le grill. Lorsque la bonne couleur est atteinte, retournez-la. La côte de boeuf, comme toutes les viandes rouges, se fait cuire au goût. Néanmoins, ce n'est pas bleue, mais ...

Eplucher, ciseler l'ail et les échalotes. A feu vif, dans la poêle, sans corps gras, les faire revenir et colorer 10 minutes avec les parures de boeuf et quelques grains de poivre écrasés.

Pas de McDonald’s pour le président américain, mais un menu digne des plus grands palaces. Pas de McDonald’s ce lundi, mais un menu cinq étoiles. Le 47 e président des États-Unis ...

La combinaison d’ail noir et de morilles apporte à la sauce une profondeur étonnante, en donnant l’impression qu’elle a été réalisée avec un fond de veau. Vous pouvez trouver l’ail ...

This Ossington wine cubby, which doubles as a butcher shop and a great place to order a 32-ounce prime rib, is a nod to Paris’s Le Baron Rouge, a famously raucous market-lane bar à vin.